بطاطس مقلية بالفرن
المكونات
بطاطس
2ثوم
2م زيت عادى
ملح
الطريقه
نقطع البطاطس صوابع طويلة يفضل من الجانب ونرسها فى صنية للفرن ونضع عليها ملح حسب الرغبة انا بفضل ملح كتير
ونسخن الزيت على النار ونقلى الثوم فى الزيت ثم نصفى الثوم من الزيت كداة بقى عندنا زيت منكة نضع الزيت على البطاطس وندخلها الفرن الى ان تصبح ذهبية وتنضج ونخرجها من الفرن ونضع عليها الثوم
وبالصحة والعافية
لفائف الجمبرى
المكونات
جمبرى
ملح
فلفل
عجينة كنافة
زيت
الطريقة
طبعا الجمبرى متنضف ومتقشر نتبلة بالملح والفلفل ونلفة بعجينة الكنافة ونقليها بالزيت
بوتين
المكونات
بطاطس
مشروم
هوت صوص
جبنة مودزريلا
الطريقة
نقلى البطاطس ونضع المشروم مع الهوت صوص على النار لمدة دقيقتين
ثم نخرج البطاطس من القلية ونضعها فى صنية فرن ونضع عليها الصوص وجبنة الودزريلا وندخلها الفرن لمدة دقيقتين
اصابع المودزريلا
المكونات
جبنة مودزريلا على شكل اصابع
دقيق
بيض
بقصمات
وللتغميسة
صلصة طماطم
زعتر
بقدونس
المكونات حسب الكمية
الطريقة
نغمس اصابع المودزريلا فى الدقيق ثم البيض ثم البقصمات ثم نقليها الى ان تكون ذهبية
وللتغميسة نخلط مكونات التغميسة
وختامها مسك مع الحلو
